بیوگرافی پژمان منتظری

 بیوگرافی پژمان منتظری+ تصاویر 

 

پژمان منتظری هستم،متولد ۱۷/۱۰/۱۳۶۲ در اهواز.البته در شناسنامه ام نوشته شده ۱۵/۶/۱۳۶۲٫بهاین خاطر که خانواده ام قصد داشتند تا یک سال زودتر مرا به مدرسه بفرستند.اصالتا بختیاری هستم.محله ما در اهواز نیز زندان کارون نام داشت.واقع در کوی پلیس و نزدیک به محل زندگی سهراب بختیاری زاده.مجردم.۳ برادر و یک خواهر دارم.فرزند چهارم هستم.دیپلمه تجربی.

فوتبال برای من از سال های ۷۶ – ۷۷ آغاز شد.اولین تیمم جوانان پرسپولیس اهواز بود.بعد به تیم شهاب نقل مکان کردم.در ادامه سر از شاهین و دیهیم اهواز سر در آوردم و پس از آن پیراهن امیدهای فولاد را پوشیدم.به دنبال ۳ سال حضور در فولاد با قراردادی ۲ ساله به استقلال تهران آمده ام.در سطح تیم ملی تجربه بازی در مسابقات غرب آسیا و مسابقات آسیایی دوحه را دارم.به غیر از این به تیم ملی بزرگسالان هم دعوت شده ام.

بیوگرافی پژمان منتظری

بیوگرافی پژمان منتظری

چند سال است فوتبال بازی می کنید؟اولین باشگاه و اولین مربی شما؟؟؟

حدودا ۸-۹ سال است در باشگاه ها بازی می کنم.اولین باشگاهم پرسپولیس و اولین مربی ام آقای کاتبی بودند.

می گفتند در راه پرسپولیس و سپاهان بودی که راهت را کج کردی و استقلالی شدی.قضیه چی بود؟

بازیکنی که آزاد باشه از همه تیم ها پیشنهاد داره.من یک بازیکن آزاد بودم و به جز پرسپولیس و سپاهان از تیم های دیگه هم پیشنهاد داشتم ولی ترجیح دادم به استقلال بیام تا پله های ترقی رو یکی یکی طی کنم.هدفم من از اومدن به استقلال رسیدن به پیراهن تیم ملی است.استقلال تیم بزرگی است و بزرگان زیادی را در مکتب خود جای داده است.دوست دارم روزی لقب پیشکسوت استقلال را با افتخار یدک بکشم.

از آمدنت به استقلال چه احساسی داری؟

قبل از اینکه تیمم رو انتخاب کنم خیلی استرس داشتم که نکنه یه وقت اشتباهی کنم و با یک تصمیم اشتباه و غلط پای تو مسیر اشتباهی بذارم.ولی وقتی از استقلال پیشنهاد داشتم با خیلی ها مشورت کردم و خیلی فکر کردم و دیدم که استقلال بهترین تیمی است که به من پیشنهاد داده.

در اولین جلسه تمرین با شما چطور برخورد شد؟

اولین جلسه تمرین من بعد از قراردادم بود.بچه ها در حال تمرین بودند که من وارد زمین شدم.همه منو با روی باز پذیرفتند و جو خوبی حاکم بود.

بیوگرافی پژمان منتظری

بیوگرافی پژمان منتظری

نظرت در مورد کادر فنی استقلال چیه؟آیا چیزهای تازه در استقلال آموخته اید؟؟؟

در کادر فنی استقلال چهره های بزرگ و با تجربه زیادی وجود دارد.چهره هایی که شناخته شده اند. ما می تونیم امسال سال خوبی داشته باشیم.من در این مدت چیزهای زیادی یاد گرفتم و امیدوارم این روال همین طور ادامه داشته باشه.

برخورد هواداران استقلال با شما چطور بوده؟

خدا را شکر خیلی خوب بوده اند.انشاا… بتونم جواب خوبی هاشون رو بدم.

اما….

رک بودن رو دوست دارد.

اوقات فراغت بیشتر با دوستان‌اش باشگاه بیلیارد و استخر می‌ره.

میونش با موبایل خوبه چون عقیده داره یکی از وسایل مورد نیازش است

کم و بیش اهل اس ام اس هستش.

اهل مد نیست ولی دوست داره همیشه شیک پوش باشه.

خوشبختی را در سلامتی به همراه یه زندگی شیرین می‌داند

به هر حال فکر میکنید آدم خوشبختی هست

از نگاه او تعصب یعنی وفاداری به چیزی که دوست داری

مزه عشق رو هنوز نچشیده.

خدا را تلفیقی از همه رنگ‌ها می‌داند.

اصلاً دوست ندارد برای خودش حاشیه درست کنه.

از چهره‌اش راضیه.

به خاطر پیشرفت به استقلال آمده است

الگوی ورزشی‌اش بختیاری زاده و ریو فردینان.

خواننده مورد علاقه‌اش رضا صادقی.

زیاد اهل سینما نیست اما ازبازی مهناز افشار،امین حیایی و محمدرضا شریفی نیا خوشش می‌یاد.

زمانی که در رده های سنی امید بازی می‌کرد مهاجم بوده.

به شماره ۳۳ علاقه وافری داره.

ادامه مطلب و دانلود

بزرگترین غار جهان

بزرگترین غار دنیا

بزرگترین غار جهان

غارها یکی از اسرار آمیزترین نقاط طبیعت روی زمین هستند . مکان هایی نهفته در دل کوه ها ، که هزاران حرف نگفته دارند .

مکان هایی زیبا ، جذاب و در عین حال ترسناک و پر رمز و راز که نشان دهنده گوشه ایی از عظمت خداوند بزرگ هستند.

تعداد این غارها در دنیا کم نیست ، هر کدام از آن ها برای خود رمز و رازهایی دارند .

همراه کارناوال امروز به بزرگترین غار دنیا سفر خواهیم کرد .

با بزرگترین غار جهان آشنا شوید
غار « دونگ سون » (به ویتنامی هانگ سون دونگ) بزرگترین غار جهان با ارتفاع تقریبا ۹۰۰۰ متر ، عمق ۱۵۰ متر و به وسعت ۵۰۰۰ کیلومتر است. غاری بسیار بزرگ و عظیم که ۷۴۷ نفر را می توان در آن جای داد . زمانی که به این غار می روید لحظه ای این سوال برای شما پیش می آید که :

آیا هنوز روی همین کره هستید یا به یک دنیای دیگر سفر کردید ؟!

این غار در استان «کوانگ بن» در کشور ویتنام واقع شده است و یکی از زیباترین نقاط روی زمین است ; دهانه غار همانند پنجره بزرگی است که باعث تابش نور خورشید به درون غار شده و علاوه بر ایجاد فضای رویایی به رشد درختان و سرسبزی قسمت دهانه غار هم کمک کی کند .

چگونگی کشف غار هانگ سون دونگ
سال ها پیش (۱۹۹۱) فردی بنام «هوخان» که برای امرار معاش در جنگل های ویتنام و پارک ملی «فون نهاکی بانگ» مشغول جستجو و شکار بود ، اتفاقی به دهانه ی غار رسید . وقتی جلوتر رفت ، ابرهای زیبایی دید که از دهانه غار بیرون زده اند و صدای زیبای امواج رودخانه ایی را ، از داخل آن شنید .

با نسیم تندی که از داخل غار می وزید بی اختیار وارد آنجا شد ، منظره های زیبا و باورنکردنی روبه رویش او را شگفت زده کرد ، به گفته خودش تا کسی نبیند ، زیبایی آن را باور نمی کند .

او بعد از این که به خانه بازگشت به دلیل مشغله زیاد آن را فرموش کرد .

اما سال ها بعد یعنی در حدود سال ۲۰۰۸ یک زوج غارشناس بریتانیایی بنام های هاوارد و لمبرت که برای دیدن غارهای ویتنام به این کشور و منطقه آمده بودند ، با «هوخان » آشنا شدند و پس از ۱ سال با کمک وی توانسند غار مورد نظر را بیابند و بعدها آن را به ثبت جهانی یونسکو (به عنوان بزرگترین غار جهان) در آورند .

نامگذاری غار هانگ سون دونگ
طبق گفته «هوخان» تیم غار نورد بریتانیایی در ابتدا نام او را بر روی غار نهاده بودند ، اما بعدها با اجازه او نام غار را به دونگ سون تغییر دادند.

«دونگ» نام دهکده ای است که در نردیکی غار قرار دارد و از آنجا باید به غار رسید و «سون» به معنی کوه است . پس «دونگ سون» یعنی کوه دهکده و «غار کوه دهکده» معادل «Doong Son Cave» می باشد .

اکتشافات در غار
بعد از اینکه غار کشف شد و اولین نفرات برای بازدید ، به این مکان ناشناخته در دنیا قدم گذاشتند قطعا نیاز بود تا این مکان بیشتر شناخته شود.

برای همین در آوریل سال ۲۰۰۹ یک تیم از مکتشفان انگلیسی و ویتنامی به این غار رفتند تا از راز و رمز آن پرده بردارند . در جریان این تحقیقات متوجه شدند که چنین غار عظیمی در دل جنگل های بارانی ویتنام چیزی در حدود ۲ تا ۵ میلیون سال قبل توسط یک رودخانه زیر زمینی به وجود آمده است .

این تحقیقات همچنان ادامه دارد . برخی دیگر از این نتایج از این قرار است که محققان توانسته اند تا کنون بیشتر از ۱۵۰ غار و ۱۴۰ کیلومتر تونل را در این غار کشف و شناسایی کنند .

ورود به بزرگترین غار دنیا
این غار به همان اندازه که بزرگ است ،شگفتی هم دارد . از همان ابتدای ورود به غار آنقدر موارد عجیب وجود دارد که شما را متحیر و محسور خود می کند.

زمانی که می خواهید وارد غار شوید از یک مسیر عمودی می گذرید که ارتفاع آن در حدود یک آسمان خراش ۴۰ طبقه است البته این مسیر را به سمت پایین طی می کنید .بعد از این که از این گذرگاه با عظمت عبور کردید به ستون هایی از رسوبات کربنات کلسیم می رسید که دست کمی از بلند ترین آسمان خراش های دنیا ندارند .
در هانگ سون دونگ «استاگلامیت(چکیده)»های زیبایی به بلندی ۸۰ متر از زمین سر بیرون آورده اند و با «استالاکتیت(چکنده)» های زیبایی که از سقف چکیده اند ، منظره زیبایی را شکل داده اند . ابرهای مه آلودی که در نتیجه آب و هوای داخلی غار هستند ، همه جا را پوشانده و فضایی رمز آلود را ایجاد نموده است.قطرات آبی که از سقف بیرون زنده اند ، همچون مروارید زیبایی در درون غار می درخشند . این ها تنها صحنه هایی است که در لحظه ی ورود به غار انتظار شما را می کشند . مطمعنا چیز های شگفت آور زیادی در دل غار وجود دارد .

یک پدیده ی دیگر روی زمین
زمانی که روی این غار راه می روید و زیبایی ها را پشت سر می گذارید ، شگفتی هایی وجود دارد که چشمان شما را به خود خیره می کند .

مثل حوضچه های کوچک و بزرگی که روی زمین خشک شده اند و سنگ های ریزی که درون آن ها باقی مانده ، مانند قطره های ریز آبی هستند که روی هم انباشته شده و زیبایی خاصی دارند .

زندگی در غار هانگ سون دونگ
چنین غاری با توجه به موقعیت جغرافیایی که دارد و با توجه به آب و هوای خود از نوع پوشش گیاهی و جانوری خاصی برخوردار است . همین موضوع باعث شده که گیاهان و جانوران زیادی این غار را برای زندگی انتخاب کنند .

گیاهان بیشتر در مناطق ابتدایی غار به چشم می خورند در واقع تا جایی از غار که نور به آن می رسد گیاهانی رشد کرده اند .

همینطور جانوران زیادی از جمله انواع خفاش , مار , پرندگان , میمون ها و … در هانگ سون دونگ به حیات خود ادامه می دهند .

بزرگترین غار جهان

راه دسترسی به غار
با توجه به اینکه این مسیر تنها راه رسیدن به غار است . در طی این مدت اندک از کشف غار ، زندگی مردمان این دهکده رونق خوبی پیدا کرده است.

برای اغلب گردشگران سفر به این دهکده و ملاقات با مردم مهربان آن بسیار شگفت انگیز بوده است .

این دهکده تاکنون شیوه زندگی قدیمی خود را حفظ کرده است.

ادامه مطلب و دانلود

بیوگرافی مهدی ترابی

بیوگرافی مهدی ترابی بازیکن فوتبال + زندگی شخصی

مهدی ترابی متولد ۱۹ شهریور ۱۳۷۳ در اشتهارد، بازیکن فوتبال است

 

در حال حاضر دانشجو می باشد، از فوتسال پایگاه بسیج امام سجاد (ع) شروع کرده است در فصل ۹۴ – ۹۵ پدیده لیگ برتر شد و حالا با تیم ملی در جام جهانی است

 

اشتهارد از شهرهای استان البرز است

شروع فوتسالی

 

مادرش خانه دار و پدرش فرهنگی و فرمانده پایگاه بسیج امام سجاد (ع) بود که از آن زمان بازی را با حضور در تیم پایگاه بسیج شروع کرد

 

در دوران دبیرستان منتخب فوتسال دانش آموزان شهرستان شد و با درخشش خود به تیم منتخب استان البرز راه پیدا کرد و با این تیم قهرمان مسابقات کشوری در لرستان شد

 

از فوتسال تا فوتبال

 

در سال ۱۳۹۰ وقتی ۱۷ ساله بودم آقای گل مسابقات کشوری شدم، از همانجا به تیم ملی فوتسال جوانان دعوت شدم، قبل از اردو به سفارش یکی از آشنایان در تست باشگاه سایپا شرکت کردم

 

که در نهایت در نا امیدی در تست جوانان سایپا انتخاب شدم و کمتر از یک فصل وارد تیم بزرگسالان و موفق به بازی در لیگ برتر شدم

تیم ملی

 

در سال ۹۴ توسط نلو وینگادا به تیم ملی امید دعوت شد و در مدت کوتاهی هم کی روش از وی برای حضور در تیم ملی بزرگسالان دعوت کرد

 

ترابی در اولین بازی خود مقابل ازبکستان در یک بازی دوستان خرداد ۹۴ اولین گل ملی خود را به ثمر رساند.

عکس های مهدی ترابی

 

بیوگرافی مهدی ترابی

بیوگرافی مهدی ترابی

بیوگرافی مهدی ترابی

بیوگرافی مهدی ترابی

 

باور نمی کردم به اینجا برسم

 

واقعیتش آنچنان فکر نمی کردم که اینقدر زود به جایگاه کنونی برسم، از اشتهارد تا الان کسی وارد فوتبال حرفه ای نشده است

رئالی

 

الگوی فوتبالی ام کریس رونالدو است و بخاطر او قطعا طرفدار رئال مادرید هستم

 

شماره شش

 

در تیم ملی خود آقای کی روش پیراهن شماره شش را به من داد، می دانم چه بزرگانی این پیراهن را پوشیده اند، امیدوارم لیاقتشو داشته باشم

 

قرارداد با سایپا

 

ترابی از شروع فوتبالیش اش تا الان با سایپا قرارداد داشته است و قصد دارد لژیونر شود، می گوید تا سال ۹۸ با تیم سایپا قرارداد دارد

نقطه قوت

 

اولین مهرات او گام های بلند اش که به راحتی مدافعان را جا می گذارد

 

دومین خصوصیت اش استارت های ناگهانی است و سومی اینکه او راست پا است و وقتی از سمت چپ بازی کند با پای چپ می تواند به داخل محوطه جریمه بزند و به این ترتیب کار دفاعی حریف سخت می شود

 

پدیده لیگ

 

مهدی ترابی در فصل ۹۴ – ۹۵ جایزه پدیده سال را گرفت، و این جایزه را به خانواده شهید مدافع حرم، شهید مهدی عسگری اهدا کرد

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه شیرینی اسکار

طرز تهیه شیرینی اسکار

طرز تهیه شیرینی اسکار

مواد لازم برای تهیه شیرینی اسکار

آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه
شکر ۳/۴ پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
اسانس وانیل چند قطره
کره ۱۱۰ گرم
گردو خرد شده ۱ پیمانه
چیپس شکلات به میزان لازم

 

طرز تهیه شیرینی اسکار

طرز تهیه شیرینی اسکار

مراحل تهیه شیرینی اُسکار

خب مثل همیشه اول مواد رو بیرون از یخچال قرار می دیم تا با محیط هم دما بشن. مخصوصا کره که کاملاً باید نرم باشه. سینی مخصوص فر رو کاغذ روغنی میندازیم و کنار می ذاریم و فر روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم میکنیم. حالا برای شروع سفیده ها رو از زده ها جدا می کنیم. کره رو داخل کاسه می ریزیم و با همزن ابتدا یک الی دو دقیقه با دور متوسط همزن هم میزنیم تا رنگش کمی روشن تر بشه.

سپس شکر رو کم کم به کره اضافه می کنیم و باز هم با دور متوسط به همزدن مخلوط ادامه میدیم تا مواد کاملاً روشن بشن.
بعد زرده های تخم مرغ رو یکی یکی اضافه می کنیم و هر بار حدوداً ۱ دقیقه به همزدن ادامه میدیم. تو این مرحله باید یک مخلوط کشدار و به رنگ روشن داشته باشیم.
بعد از اینکه زرده ها خوب به خورد مواد رفت و ما یک مخلوط یکدست پیدا کردیم وانیل رو اضافه میکنیم. من از اسانس وانیل استفاده کردم که بوی قوی تری داره اگر در دسترس شما نبود از همون پودر وانیل استفاده کنین و حتی می تونین از نوک قاشق چایخوری پودر هل سائیده هم استفاده کنین. بعد از این مرحله نوبت اضافه کردن ارد میرسه. آردی که از قبل الک شده و حالا در دو الی سه مرحله به مخلوطمون اضافه می کنیم.

طرز تهیه شیرینی اسکار

هر بار که آرد رو اضافه می کنین با پایین ترین دور همزن، مواد رو با هم مخلوط می کنیم تا آردمون تموم بشه. بعد از تموم شدن آرد و هم زدن مخلوط، ما باید یه خمیر به صورت تقریباً پودر داشته باشیم.

بعد از این مرحله خمیر رو فقط با نوک انگشت هامون و در حد یکدست شدن مواد ورز می دیم. به یاد داشته باشین خمیر هایی که در اون ها از کره استفاده میشه با ورز دادن زیاد حالت خودش رو از دست میده و به روغن میوفته و بعد از پخت ما شیرینی خشک و بی کیفیت خواهیم داشت.
حالا به اندازه یک گردوی کوچیک از خمیر جدا می کنیم و توی دستمون به شکل یک توپ درش میاریم.
همون طور که مشاهده می فرمایید، خمیرمون خیلی لطیف و بدون ترک خواهد بود. توپک های آماده شده رو داخل سفیده هایی که مقداری با چنگال یا همزن دستی زدیموشون تا از لختگی در بیان می غلتونیم.

و بعد اون ها یکی یکی داخل گردو هایی که خرد کرده بودیم می غلتونیم. گردو ها رو خیلی ریز خرد می کنیم ولی نه اونقدر که کاملاً پودر شده باشن، به این دلیل که قراره موقع میل کردن شیرینی تردی گردو رو زیر دندون احساس کنیم.
وقتی کار پوشش دهی همه توپک هامون تموم شد، با یک ابزار یا سیخ چوبی مرکز توپ ها رو کمی به داخل فشار میدیم و برای پر کردنش از چیپس های شکلاتی نسوز استفاده می کنیم.

چیپس ها اگر سایزش بزرگ باشه یک دونش کافیه. حتی می تونین از انواع مرباها یا مارمالاد ها استفاده کنین. اون ها رو با کمی فشار انگشت درون سوراخی که درست کردیم فیکس می کنیم.
حالا سینی رو داخل فر قرار می دیم و درجه رو روی ۱۶۰ درجه تنظیم می کنیم و برای ۲۰-۲۵ دقیقه زمان میدیم تا زیر شیرینی ها طلایی بشه. سپس از فر خارج می کنیم تا کاملاً خنک بشن. بعد از کاغذ جداشون می کنیم. برای نگهداری داخل ظروف درب دار نگهدای می کنیم یا روی ظرف سرو رو سلفن می کشیم. با این مقدار از مواد اولیه ما حدودا ۳۰ عدد شیرینی خواهیم داشت.

ادامه مطلب و دانلود

بیوگرافی ساشا سبحانی

 

ساشا سبحانی متولد ۱۳۶۷ در تهران، آقازاده ! می باشد

 

فارغ التحصیل لیسانس رشته مدیریت بازرگانی از دانشگاه UCAB در ونزوئلا می باشد، او پسر یکی از سفیران سابق ایران است که حالا بخاطر زندگی لاکچری اش معروف شده است !

ساشا سبحانی

ساشا سبحانی

ظهور ساشا سبحانی

 

محمد سبحانی معروف به ساشا سبحانی فرزند احمد سبحانی سفیر سابق ایران در مکزیک و ونزوئلا در دوران ریاست جمهوی احمدی نژاد می باشد و یک خواهر بنام فائزه دارد

 

ساشا و ماجرای قتل

 

نام ساشا سبحانی اولین با در سال ۹۱ با عنوان قتل در مهمانی پسر سفیر ونزوئلا سر زبان ها افتاد، ماجرا هم درگیری دونفر در مهمانی او در پارتی شبانه بودند

 

این جریان بعد از مدتی از دستگیری و مشخص شدن عدم نقش سبحانی در قتل او از بازداشت آزاد شد

 

ماجرای زندگی لاکچری

 

انتشار عکس های لاکچری از پسر یک سفیر آن هم با وجود دوگانگی از عکس هایی از کربلا، و مکه سوریه با عکس های شراب، روابط غیر اخلاقی، کشتی شخصی و ماشین های میلیاردی موجب واکنش منفی مردم نسبت به استفاده او از رانت پدرش شد

عکس ساشا سبحانی

عکس ساشا سبحانی

از رانت پدر استفاده نکردم !

 

کسانی که دوستان نزدیک من هستند، می‌ دانند که من از ۱۵ سالگی روی پای خودم ایستادم و تا الان از پدرم پول نگرفته‌ ام

 

الان هم که دوبی هستم، زیر حمایت پدرم نیستم. همه می‌دانند نه پدرم به من پولی می‌دهد، نه تا به حال از پدرم پولی خواسته ام و نه حمایتم کرده است

 

آشنایی به زبان اسپنیس

 

من به خاطر این که قبلا در ونزوئلا زندگی می‌ کردم، آن جا مدرسه رفته‌ و زبان اسپنیش یاد گرفته‌ ام خودم از بچگی پول درآورده ام

 

۱۲ سالگی به ونزوئلا رفتیم، ۱۵ سالگی کاملا به زبان اسپنیش مسلط بودم

 

ماجرای کار پسر سفیر !

 

آن زمان وقتی ۱۵ – ۱۶ ساله بودم وقتی هیات‌ های ایرانی از ایران به ونزوئلا می‌ آمدند، می‌ رفتم دم هتل و می‌ گفتم من برایتان ترجمه می‌ کنم و روزی ۵۰ دلار می‌ گرفتم

 

بعد از یک سال کار در آن‌جا، کارمند یک شرکت خصوصی شدم این‌ها همه از زرنگی خودم بوده و هیچ موقع از رانت پدرم استفاده نکرده ام

 

حتی وقتی ماموریت پدرم تمام شد، من در ونزوئلا ماندم و تا ۲۲ سالگی، تنهایی زندگی و کار می‌ کردم

 

دوستی با پسر چاوز 

 

یکی از دوست‌های صمیمی‌ ام، پسر آقای چاوز، رییس جمهوری سابق ونزوئلا بود این‌ ها همه از زرنگی خودم بود و اصلا ربطی به اینکه پدرم سفیر بوده، نداشت

 

من دوست دارم خیلی مدرن زندگی کنم. خرجم را خودم درمی‌ آورم، بیزینسم مال خودم است

 

من آقازاده نیستم

 

زندگی من لاکچری نیست، غیر از دوبی و استانبول، جایی نرفته ام آقازاده‌ ها همه توی کانادا یا آمریکا هستند توی بهترین جزیره‌ های اسپانیا و فرانسه عشق و حال می‌ کنند

 

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه شیرینی چرخی

طرز تهیه شیرینی چرخی

طرز تهیه شیرینی چرخی

مواد لازم برای تهیه شیرینی چرخی

آرد برنج : ۷۵۰ گرم
روغن جامد : ۷۵۰ گرم
آرد سفید : ۷۵۰ گرم
زرده تخم مرغ : پنج عدد
پودر قند : ۳۷۵ گرم
ماست : یک لیوان
بیکینگ پودر : یک قاشق چایخوری
پودر هل : یک قاشق چایخوری

طرز تهیه شیرینی چرخی در منزل

برای تهیه شیرینی نان چرخی ابتدا روغن و پودر قند را در ظرف مناسبی بریزید.

سپس پودر قند و روغن را به کمک همزن با یکدیگر مخلوط کنید.
زرده های تخم مرغ و پودر هل را به مخلوط پودر قند اضافه کنید و دوباره مخلوط این مواد را با کمک همزن هم بزنید.
در مرحله بعدی طرز تهیه شیرینی چرخی بیکینگ پودر و ماست را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید سپس مخلوط این مواد را به مایه شیرینی اضافه کنید و با کمک همزن همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا مایه شیرینی یکدست شود سپس آرد برنج و آرد سفید را با یکدیگر مخلوط کنید و مخلوط آن ها را به صورت یکباره به مایه شیرینی اضافه کنید و با کمک دست مایه شیرینی را ورز دهید تا همه مواد با یکدیگر به خوبی مخلوط شوند توجه داشته باشید که نباید خمیر شیرینی را زیاد ورز دهید زیرا خمیر به روغن می افتد و سفت می شود
در مرحله آخر طرز تهیه شیرینی چرخی خمیر شیرینی را به صورت گلوله در آورید و روی خمیر را با کمک یک کیسه فریزر بپوشانید و خمیر را به مدت ۱۲ ساعت در جای خنکی قرار دهید تا استراحت کند بعد از مدت زمان ذکر شده قالب مخصوص شیرینی چرخی را به چرخ گوشت نصب کنید و خمیر را کمی ورز دهید تا به خوبی نرم شود سپس خمیر را درون چرخ گوشت بریزید و از چرخ گوشت خمیر را رد کنید.
خمیر چرخ شده شیرینی را به اندازه دلخواه خود برش بزنید.

خمیر های برش زده را در سینی فر بچینید و روی خمیر های شیرینی مقداری پودر پسته بریزید.
سینی فر را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید.

طرز تهیه شیرینی چرخی

 

نکات طلایی در پخت شیرینی نان چرخی

۱٫ قبل از قرار دادن سینی در فر باید فر را از ۱۵ دقیقه قبل روشن کنید تا به خوبی داغ شود.
۲٫ برای تزیین این شیرینی خوشمزه می توانید به جای پودر پسته از خرفه نیز استفاده کنید.
۳٫ در دستور پخت شیرینی چرخی آرد سفید را باید الک کنید.
۴٫ برای تهیه این نوع شیرینی آرد برنج و پودر قند را باید از حریر و یا الک ریز رد کنید

ادامه مطلب و دانلود

چگونه در منزل ناخن های خود را پدیکور کنیم؟

 

چگونه در منزل ناخن های خود را پدیکور کنیم؟

 

شما می توانید در منزل با استفاده از تکنیک های آرایشگر ها ناخن های خود را پدیکور کنید و از زیبایی و براقی آنها لذت ببرید.

 

پدیکور ناخن

پدیکور ناخن

مراحل :

 

  1. ابتدا لاک ناخن خود را پاک کنید.
  2. سپس ناخن پای خود را با استفاده از ناخن گیر قوی کوتاه کنید.
  3. به ناخن های خود نرم کننده ی کوتیکول یا اگر چنین چیزی در منزل ندارید, روغن زیتون بزنید.
  4. ناخن های خود را به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه در آب گرم قرار دهید.
  1. کوتیکول ناخن خود را به کمک عقب زن به عقب بکشید. سپس زیر ناخن های خود را از هرگونه آلودگی پاک کنید.
پدیکور ناخن پا

پدیکور ناخن پا

  1. با استفاده از یک کوتاه کننده ی کوتیکول, بخش اضافی کوتیکول را جدا کنید.
  2. در یک ظرف آب, یک قاشق غذا خوری روغن زیتون یا روغن گیاهی بریزید و به آن ۱ قاشق غذا خوری شکر اضافه کنید و هم بزنید سپس پاهای خود را درون آن قرار داده و به مدت ۲ دقیقه ماساژ دهید.
  3. پاهای خود را خشک کنید و یک مرطوب کننده ی قوی به پاهای خود بمالید. سپس به کمک یک لاک پاک کن بدون استون چربی اضافی ناخن های خود را پاک کنید. این کار را حتما انجام دهید اگر می خواهید ناخن های خود را لاک بزنید.

 

  1. ناخن های خود را لاک بزنید و از زیبایی پاهای خود لذت ببرید.

 

 

 

ادامه مطلب و دانلود

طرز تهیه ی کیک شکلات و گیلاس

طرز تهیه ی کیک شکلات و گیلاس

 

در این مقاله تصمیم داریم به شما آموزش دهیم که چگونه کیک شکلات و گیلاس درست کنید. درست کردن این کیک کار ساده ای است و طعم این کیک مورد علاقه ی همه مهمان های شما قرار خواهد گرفت.

کیک شکلات و گیلاس

کیک شکلات و گیلاس

مواد لازم :

۱ و ۳/۲ فنجان (۲۱۰ گرم) آرد
۱ فنجان (۲۲۰ گرم) شکر قهوه ای
۴/۱ فنجان (۲۲ گرم) پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری جوش شیرین
۲/۱ قاشق چای خوری نمک
۱۰۰ گرم گیلاس
۳/۱ فنجان روغن گیاهی
۱ قاشق چای خوری سرکه
۲/۱ قاشق چای خوری وانیل

مراحل :

۱٫ کف قالب را روغنی کنید.

۲٫ فر را در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت یا ۱۸۰ درجه سانتیگراد حرارت دهید.

۳٫ مواد خشک را روی قالب بریزید.

۴٫ مواد خشک را با استفاده از چنگال با هم مخلوط کنید.

۵٫ گیلاس ها را با چاقو برش دهید .

۶٫ گیلاس ها را روی مواد خشک بریزید.

۷٫ یک فنجان شربت گیلاس را به مواد اضافه کنید.

۸٫ ۱ قاشق چای خوری سرکه را به مواد اضافه کنید و با چنگال مواد را با هم ترکیب کنید تا خمیر درست شود.

۹٫ به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه مواد را داخل فر قرار دهید سپس یک خلال دندان را وارد کیک کنید. اگر خلال دندان تمیز از کیک خارج شد کیک شما کاملا پخته شده است.

۱۰٫ کیک را درون ظرف مناسب بریزید و آن را سرو کنید. پایان!

ادامه مطلب و دانلود

دانلود آهنگ جدید مسعود سعیدی بنام چه فازیه

دانلود آهنگ جدید مسعود سعیدی بنام “ چه فازیه ” با لینک مستقیم

Download New Music Masoud Saeedi – Che Fazie

موزیک جدید و بسیار زیبای مسعود سعیدی بنام چه فازیه با بالاترین کیفیت در آهنگ فاخر

” برای دانلود آهنگ های مسعود سعیدی <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید مسعود سعیدی بنام چه فازیه

(بیشتر…)

ادامه مطلب و دانلود

دانلود آهنگ جدید باران بنام به جهنم (دی جی الوان ریمیکس)

دانلود آهنگ جدید باران بنام “ به جهنم (دی جی الوان ریمیکس) ” با لینک مستقیم

Download New Music Baran – Be Jahanam (DJ Elvan Remix)

موزیک جدید و بسیار زیبای باران بنام به جهنم (دی جی الوان ریمیکس) با بالاترین کیفیت در آهنگ فاخر

” برای دانلود آهنگ های باران و دی جی الوان <— کلیک کنید “

دانلود آهنگ جدید باران بنام به جهنم (دی جی الوان ریمیکس)

(بیشتر…)

ادامه مطلب و دانلود
برترین مطالب آهنگ فاخر
روز هفته ماه سال
دسته بندی خوانندگان